一直以來大家都有喝雞湯養生的觀念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的麻煩。
市場上雞精類型各式各樣，加上日來滴雞精也加入戰局，
你們知道雞精跟滴雞精的差別嗎？花了很多金錢購入，真的對人體有功效嗎？
本篇文章將說明有關雞精的資訊推薦給大家！
讓我們一起繼續看下去～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐約擁有8公克的蛋白質，而去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質，於是就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。而根據高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，然而更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補充用品，對於咀嚼困難跟食慾不振或缺少營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或壓力大，喝雞精也可以增加體力，而雞精畢竟是營養補充，只可以治標，不可以治本。
天天都需要喝雞精嗎？
藉由天天的飲食營養來斷定，倘若平日營養均衡的話，不必要飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病患
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，於是不推薦腎臟病患者飲用。
痛風病患
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病患
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能使得病症惡化。
高血壓病患
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高然而會上升血壓。推薦高血壓病患倘若要喝雞精，必定要看營養標示中的「鈉」含量，物色含鈉量比較低的用品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的北鼻不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，倘若長期攝取冗餘的蛋白質、胺基酸跟冗餘的鉀離子，會招來腎臟冗餘的承擔。
雞精推薦多種用法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可以這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的步驟，加入料理中也相當推薦唷~
□空腹飲用
□冷藏飲用
□微波爐加熱飲用
□當作料理調味
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