膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行綜合膠原蛋白，不過隨著年紀增長綜合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎樣抉擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最美好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後務必要趕快攝取完，因而價格比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使服用錠狀的話，一次需要服用大量顆，亦或是服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最遍及並且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料亦或是直接攝取，特別方便也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦入手關鍵
號稱含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，因而身體沒辦法吸收，並且脂肪含有量高較不推薦。比方：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！比方：仙草、山藥、菇類等等都含有膠質，膠質的功效像是膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。
抉擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的成效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦抉擇水解膠原蛋白
依據水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉換為小分子，可以快通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因而推薦給懶人入手。
注意事項
□不推薦囊性纖維化患者、吸煙者和囊性纖維化患者服用。
□曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦服用。
□從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，因而推薦服用魚提煉的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白不用熱水溶解，推薦用溫的亦或是冷的飲料和水泡。
□一天推薦服用10公克方可，多食無益。
參考資料
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