膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素能自行組合膠原蛋白，不過隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆...功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，因此費用比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接收度最高的，一匙的量就能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料或者直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦採買要點
宣稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，因此人體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：南瓜、白木耳、紫菜...都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人採買。
注意事項
○不推薦孕婦、哺乳媽媽與肝腎功能不良者攝取。
○曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
○一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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